Чизкейк

#1 GanGstA

Профессор

Группа: Пользователи
Сообщений: 653
Регистрация: 22 March 11

Репутация: 26

Очень хороший

Отправлено 27 June 2011 - 15:32

Готовила моя бабушка такой пирог и мне он очень понравился. Вот решил напечатать рецепт сюда. Бабушка рецепт взяла с какого-то сайта, с какого не знаю=(
Основа: 300г печенья(такое чтобы легко ломалось); 100-150г сливочного масла.

Начинка: 500г творога; 200мл сливок 33-35% жирности; 150г сахара; 20г желатина.

Готовим:
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить творог, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Надеюсь вам понравиться! :qe:

ЗЫ: приеду с моря-выложу фото.

Наверх of the page up there ^

#2 Stariy Ded

Круче чем МАКГАЙВЕР!!!

Группа: Пользователи
Сообщений: 2479
Регистрация: 05 June 11

Репутация: 577

Любимчик

Отправлено 13 March 2013 - 16:24

Ну "кейк" - ладно, присутствует...А сыр где? :blink:

Готов рассмотреть вопрос о приобретении акустических и электрогитар производства СССР, стран Соц. лагеря, капстран - в рабочем и не совсем состоянии, а так же комплектующие к ним.

Наверх of the page up there ^

#3 Сержант Кросс

Почти Макгайвер

Группа: Пользователи
Сообщений: 1481
Регистрация: 03 February 11

Репутация: 314

Любимчик

Отправлено 13 March 2013 - 18:32

Stariy Ded, Может он имел ввиду творог?

Наверх of the page up there ^

#4 Stariy Ded

Круче чем МАКГАЙВЕР!!!

Группа: Пользователи
Сообщений: 2479
Регистрация: 05 June 11

Репутация: 577

Любимчик

Отправлено 13 March 2013 - 19:42

Может... всё может, особенно учитывая ограниченный словарный запас у америкосов... Им что сыр, что творог - всё едино...

Наверх of the page up there ^

#5 GanGstA

Профессор

Группа: Пользователи
Сообщений: 653
Регистрация: 22 March 11

Репутация: 26

Очень хороший

Отправлено 14 January 2014 - 16:52

Да, творог.
Как быстро летит время... Только вчера создавал эту тему, а сегодня уже 2,5 года прошло...
Фото я тогда так и не выложил, т.к. украли телефон. Ну ничего, собираюсь на днях приготовить этот пирог, постараюсь выложить фото

/>
А вот и фотографии:

Сообщение отредактировал GanGstA: 25 January 2014 - 16:48

Наверх of the page up there ^

#6 Grinii

Криворучка)

Группа: Новички
Сообщений: 1
Регистрация: 13 October 18

Репутация: -2

Нейтральный

Отправлено 13 October 2018 - 12:39

Был этом году на отдыхе в Краснодарском крае. Через доставку еды в Адлере заказал этот чизкейк. Привезли вот такую вкуснотищу !

Так что, если кому лень готовить на отдыхе и вы будете в тех краях, можете покупать чизкейки. Мне и нашим деткам они очень понравились))

-1

Наверх of the page up there ^

#7 Kellamere

Криворучка)

Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Регистрация: 05 March 19

Репутация: -6

Нейтральный

Отправлено 20 March 2019 - 18:16

Супер рецепт, спасибо большое! А то духовки нет, постоянно мучаюсь(

Плохо живут те, которые всю жизнь лишь собираются жить.

Наверх of the page up there ^

#8 Pavlycha

Криворучка)

Группа: Новички
Сообщений: 11
Регистрация: 06 November 18

Репутация: -7

Нейтральный

Отправлено 26 November 2020 - 10:24

Я здесь покупаю десерт “Яблочный сыр”, яблоко с грецким орехом Эко пастила, 120 г и наслаждаюсь его вкусовыми качествами. Тот же самый пирог без выпечки!